Restaurant

Le restaurant Demetra offre un menu avec des produits biologiques de la ferme "Les fruits de la montagne": légumes, cerises, fraises, mûres sauvages, noisettes, châtaignes, miel et autres produits locaux.

Spécialités gastronomiques: 

Tagliatelles travaillées à la main aux champignons de férule

Panzotti Demetra : ravioli de la maison ; 

Travers de porc noir des Nebrodi

Grande grillade au feu de bois

Dessert : coupe de mûres sauvages, pâtes d'amandes et de pistaches.

 Tagliatelle ai funghi di ferula

 Longa di maiale nero dei Nebrodi